سوی پپتون
سوی پپتون یا پپتون سویا (Soy Peptone) در نتیجه فرآیند کنترل شده هیدرولیز سویا تولید می‌گردد. این محصول منبع نیتروژن ارگانیک و فاکتورهای رشد در محیط به منظور استفاده در تخمیرهای صنعتی و کشت‌های میکروبی می‌باشد. پپتون سویا یک منبع غنی از ترکیبات مغذی با محتوای بالای کربوهیدرات است. اغلب میکروارگانیسم‌ها به سرعت در این پپتون رشد خواهند کرد،
کاربردها
- تولید پروتئین در سلول های میکروبی، پستانداران و حشرات
- محیط های کشت استارتر و محصولات تخمیری
- تولید پروبیوتیک ها
- تولید واکسن
برای مشاهده محصول عصاره مخمر میکروبی کلیک کنید.
