مخمر هیدرولیز
مخمر هیدرولیز شده، حاوی پروتئین های قابل هضم، اسیدهای آمینه، نوکلئوتیدها و اجزای دیواره سلولی هستند. مخمر هیدرولیز شده طی فرآیند هیدرولیز تولید شده که طی آن تمام مواد مغذی موجود در مخمر آزاد و با قابلیت هضم بالا در دسترس قرار می گیرند. مخمر هیدرولیز شده شامل اجزای دیواره سلولی مخمر (مانان الیگوساکارید و بتا گلوکان) و عصاره مخمر (پروتئین های قابل هضم، اسیدهای آمینه ضروری، نوکلئوتیدها، ویتامین های گروه B و مواد معدنی) می باشد.
اثرات مفید مخمر هیدرولیز شامل بهبود سلامت دستگاه گوارش در شرایط مختلف از جمله استرس و بیماری است. همچنین اجزا دیواره سلولی مخمرهیدرولیز شده به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل کرده و در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثرند. مخمر هیدرولیز شده نقش مهمی در تحریک فرایندهای رشد دارد و به دلیل محتوای غنی از ویتامین های B، به رشد و سلامت جسم انسان کمک می کند. همچنین مکمل مخمر هیدرولیز موجب تقویت اشتها می گردد.
از آنجا که مخمر هیدرولیز حاوی درصد بالایی از آنتی اکسیدان ها می باشد استفاده از این محصول در فرمولاسیون های آرایشی-بهداشتی کاربرد وسیعی پیدا کرده است. این مکانیسم محافظتی علیه رادیکال های آزاد نه تنها به حفظ کیفیت و ظاهر کلی پوست کمک می کند، بلکه مزایای مراقبت بیشتری از پوست مانند افزایش خاصیت مرطوب کنندگی و تسکین دهنده را نیز ممکن می سازد. مخمر هیدرولیز شده با کمک به کاهش میزان استرس اکسیداتیو سطح پوست و ایجاد اثر آرام بخشی به تسکین پوست حساس کمک می نماید.
کاربردها
- مکمل های پروتئینی، ویتامینی و تغذیه ای
- فرمولاسیون های آرایشی بهداشتی و محصولات مراقبت از پوست و مو
برای مشاهده محصول پروتئین هیدرولیز مخمر (عصاره مخمر) کلیک کنید.
